Ecomely

Dil

Caponata: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: El Mono Español — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vejetaryen

Caponata

Patlıcan, kereviz, zeytin ve kapari ile Sicilya usulü ekşi-tatlı; sıcak veya soğuk servis edilir.

  • 50 dk
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Ekonomik
  • İtalyan

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydetAlışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

293 kcal porsiyon başına

Protein
4 g
Karbonhidrat
12,7 g
Şekerler
11,5 g
Yağ
23,5 g
Lif
7,5 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Küp doğranmış patlıcanları yağda kızartarak renklendir, kenara al.
  2. Soğan ve kerevizi kavur; domates, zeytin ve kapari ekleyip 10 dakika pişir.
  3. Sirke, şeker ve patlıcanları ekle, 10 dakika pişir.
  4. Ilık veya soğuk, fesleğenle servis et.

Başka fikirler

Ratatouille1 sa 05 dk · 4 kişilik · ekonomikTabule20 dk · 6 kişilik · ekonomikKabak Graten45 dk · 4 kişilik · ekonomikGüneş Sebzeleri Sote35 dk · 4 kişilik · ekonomikGazpaço15 dk · 4 kişilik · ekonomikLübnan usulü Tabule25 dk · 4 kişilik · ekonomikCacık (Tzatziki)10 dk · 4 kişilik · ekonomikPiperade ve yumurta50 dk · 4 kişilik · ekonomik

Özgün Ecomely tarifi.