Ecomely

Dil

Piperade ve yumurta: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vejetaryen

Piperade ve yumurta

Espelette biberiyle yumuşayana kadar pişmiş biber ve domates; yanında karıştırılmış yumurta ve jambon.

  • 50 dk
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Ekonomik
  • Bask

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Canın nasıl isterse

Besin değerleri

263 kcal porsiyon başına

Protein
9,7 g
Karbonhidrat
15,8 g
Şekerler
12,8 g
Yağ
16 g
Lif
7,4 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Soğanları ve şerit doğranmış biberleri yağda 15 dk yumuşayana kadar pişir.
  2. Sarımsağı, parçalanmış domatesleri, acı biberi ve tuzu ekle; 15 dk pişir.
  3. Yumurtaları tavaya kır ve kremsi olana kadar yavaşça karıştır.
  4. 1 dk tavada kızartılmış jambonla servis et.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.