Temsilî fotoğraf: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Balık

Cotriade

Bretonya balıkçılarının çorbası: balık ve patates, sirke soslu vinegrette ile servis edilir.

50 dk
6 kişilik
Orta
Ekonomik
Brötanya

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydet Alışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

1,2 kg Karışık balık (uskumru, bakalyaro türü merlan, pollock)
1 kg Patates
2 Soğan
30 g Tereyağı

Baharatlar & çeşniler

Kekik
Defne yaprağı
Tuz

Yanına

Kızarmış ekmek
Vinegrette (salata sosu)

Besin değerleri

270 kcal porsiyon başına

Protein: 23,9 g
Karbonhidrat: 29,1 g
Şekerler: 2,9 g
Yağ: 5,3 g
Doymuş yağ: 3 g
Lif: 3,6 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

Soğanları tereyağında yumuşayana kadar pişir, 2 l su ve aromatik otları ekle.
Patatesleri 15 dk pişir.
Parçalara ayırdığın balıkları ekleyip 10 dk pişir.
Çorbayı ekmeğin üzerine servis et, ardından balıkları ve patatesleri sun.

Başka fikirler

Sebze çorbası45 dk · 4 kişilik · ekonomik Ton balıklı domates soslu makarna20 dk · 4 kişilik Kırmızı Mercimekli Dal35 dk · 4 kişilik · ekonomik Balkabağı Çorbası40 dk · 4 kişilik · ekonomik Kimyonlu Havuç Çorbası35 dk · 4 kişilik · ekonomik Minestrone55 dk · 6 kişilik · ekonomik Pırasa Patates Çorbası45 dk · 4 kişilik · ekonomik Gazpaço15 dk · 4 kişilik · ekonomik

Özgün Ecomely tarifi.