Ecomely

Dil

Poule au pot (Güveçte Doldurulmuş Tavuk): yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Et yemekleri

Poule au pot (Güveçte Doldurulmuş Tavuk)

Pot-au-feu sebzeleriyle haşlanmış doldurulmuş tavuk: et suyu, et ve sebzeler bir arada.

  • 3 sa
  • 6 kişilik
  • Orta
  • Orta
  • Fransız

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydetAlışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

636 kcal porsiyon başına

Protein
46,1 g
Karbonhidrat
20,2 g
Yağ
39,7 g
Doymuş yağ
11,8 g
Lif
6,9 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Sosis kıymasını, doğranmış jambonu, yumurtayı, sarımsağı ve maydanozu karıştır; tavuğu doldur ve dik.
  2. Tavuğu soğuk suyla kapla, soğan ve bahçe demetini ekle; köpüğünü al ve kısık ateşte 1 saat 30 dakika pişir.
  3. Sebzeleri ekle ve 1 saat daha pişir.
  4. Et suyunu çorba olarak servis et, ardından dilimlenmiş tavuğu sebzelerle sun.

Başka fikirler

Bœuf bourguignon3 sa 30 dk · 6 kişilikGulaş2 sa 20 dk · 6 kişilikHavuçlu dana yahni2 sa 50 dk · 6 kişilikProvence usulü daube3 sa 25 dk · 6 kişilikFlaman usulü carbonade2 sa 50 dk · 6 kişilikLahana dolması1 sa 55 dk · 6 kişilikKuru Erikli Domuz Sote1 sa 15 dk · 4 kişilikGarbure1 sa 55 dk · 6 kişilik

Özgün Ecomely tarifi.