Ecomely

Dil

Avcı Usulü Tavuk (Poulet chasseur): yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: pocketcultures — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Et yemekleri

Avcı Usulü Tavuk (Poulet chasseur)

Mantar, arpacık soğan, beyaz şarap ve domatesle pişirilmiş tavuk: pazar sofralarının avcı sosu.

  • 1 sa 05 dk
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Orta
  • Fransız

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydetAlışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Yanına

Besin değerleri

539 kcal porsiyon başına

Protein
48,8 g
Karbonhidrat
9,7 g
Şekerler
4,6 g
Yağ
29,7 g
Doymuş yağ
10,6 g
Lif
2,2 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Tavuk parçalarını tereyağında her yüzünü kızart, tuz ve karabiber ekle, kenara al.
  2. İnce dilimlenmiş arpacık soğan ve mantarları kavur, üzerine un serp.
  3. Beyaz şarapla deglaze et, domates ve tavuk suyunu ekle, ardından tavuğu geri koy.
  4. Kapağını kapat ve 40 dakika pişir; tarhun ve maydanoz serp.

Başka fikirler

Bœuf bourguignon3 sa 30 dk · 6 kişilikDomuzlu kolombo1 sa 20 dk · 4 kişilikGulaş2 sa 20 dk · 6 kişilikPulled pork ve coleslaw4 sa 20 dk · 8 kişilikOsso buco1 sa 50 dk · 4 kişilikMarengo Usulü Hindi Sote1 sa 05 dk · 4 kişilikDana Sarma (Paupiette)1 sa · 4 kişilikHavuçlu dana yahni2 sa 50 dk · 6 kişilik

Özgün Ecomely tarifi.