Аксоа з телятини

Ілюстративне фото: Tangopaso — Public domain, Wikimedia Commons

М’ясо

Аксоа з телятини

Teлятина, дрібно посічена ножем, тушкована з солодким перцем і перцем еспелет.

1 год
4 особи
Середньо
Дорожче
баскська

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюблені Додати до мого списку покупок

Інгредієнти

Інгредієнти

800 г Телятина (лопатка), посічена ножем
4 Солодкий перець або зелений болгарський перець
2 Цибуля
20 сл Бульйон
3 ст. л. Оливкова олія

Спеції та приправи

3 зубчики Часник
1 ч. л. Перець еспелет
Сіль

До страви

Картопля, зварена на пару

Харчова цінність

566 ккал на порцію

Білки: 38,3 г
Вуглеводи: 8,1 г
зокрема цукри: 6,1 г
Жири: 41,1 г
зокрема насичені: 14,1 г
Клітковина: 5,1 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

Протуши нарізану цибулю та перець до м’якості.
Додай телятину та часник, обсмаж.
Влий бульйон, додай перець еспелет і туши 30 хв.

Інші ідеї

Запіканка аші-пармантьє1 год · 4 ос.Домашні бургери25 хв · 4 ос.Чилі кон карне1 год · 4 ос.Запечена курка1 год 30 хв · 4 ос.Кускус1 год 30 хв · 6 ос.Курка каррі40 хв · 4 ос.Бланкет з телятини2 год · 6 ос.Пот-о-фе3 год 30 хв · 6 ос.