Ecomely

Мова

Бакальяу-а-Браш: фото страви
Ілюстративне фото: Fpenteado at en.wikipedia — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Риба

Бакальяу-а-Браш

Розібрана тріска, картопля соломкою та яєчня-бовтанка з оливками й петрушкою.

  • 35 хв
  • 4 особи
  • Легко
  • Бюджетно
  • португальська

Оціни рецепт після приготування

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

Харчова цінність

764 ккал на порцію

Білки
32,8 г
Вуглеводи
42,1 г
зокрема цукри
3,8 г
Жири
50,4 г
зокрема насичені
7 г
Клітковина
5,5 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Звари тріску без кипіння та розбери на волокна.
  2. Протуши цибулю й часник в олії, додай тріску.
  3. Додай картоплю соломкою, потім збиті яйця й помішуй, доки вони не стануть кремовими.
  4. Посип оливками та петрушкою.

Інші ідеї

Оригінальний рецепт Ecomely.