Ecomely

Мова

Бао з тушкованою свининою: фото страви
Ілюстративне фото: Rick888chen — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
М’ясо

Бао з тушкованою свининою

М’які булочки на пару з глазурованою свинячою грудинкою, огірком і арахісом.

  • 2 год 10 хв
  • 6 осіб
  • Середньо
  • Помірно
  • тайванська

Оціни рецепт після приготування

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

Харчова цінність

522 ккал на порцію

Білки
27,3 г
Вуглеводи
45,3 г
зокрема цукри
10,8 г
Жири
24,8 г
Клітковина
2,8 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Туши грудинку 1 год 30 хв у соєвому соусі з цукром, бадьяном, імбиром і водою до половини висоти, потім наріж.
  2. Замісь тісто з борошна, дріжджів, молока та цукру; залиш підійти на 1 год.
  3. Сформуй овальні складені булочки й готуй на пару 10 хв.
  4. Наповни свининою, огірком, подрібненим арахісом і кінзою.

Інші ідеї

Оригінальний рецепт Ecomely.