Ecomely

Мова

Рибний суп на кшталт буйабесу: фото страви
Ілюстративне фото: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Риба

Рибний суп на кшталт буйабесу

Риба, помідори, фенхель і шафран, з грінками та руєм.

  • 1 год 10 хв
  • 6 осіб
  • Середньо
  • Дорожче
  • провансальська

Оціни рецепт після приготування

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

До страви

Харчова цінність

275 ккал на порцію

Білки
20,5 г
Вуглеводи
22,3 г
зокрема цукри
5,5 г
Жири
10,3 г
Клітковина
4,8 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Обсмаж цибулю, фенхель і часник в олії.
  2. Додай помідори, шафран, цедру, чебрець і 1,5 л води; вари 15 хв.
  3. Додай картоплю кружальцями, 15 хв.
  4. Додай рибу шматочками на 8 хв; подавай з грінками та руєм.

Інші ідеї

Оригінальний рецепт Ecomely.