Вегетаріанське
Морква Віші
Кружальця моркви, повільно звareні у воді з маслом і цукром до глянцевої глазурі.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
Харчова цінність
189 ккал на порцію
- Білки
- 1,6 г
- Вуглеводи
- 22,3 г
- зокрема цукри
- 18,3 г
- Жири
- 8,8 г
- Клітковина
- 6,8 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Наріж моркву тонкими рівними кружальцями.
- Поклади її в сотейник із маслом, цукром, дрібкою солі та водою до рівня моркви (за традицією — води з Віші).
- Vари без кришки 20–25 хв, доки вода повністю не википить.
- Обкоти моркву в маслі, що залишилося, щоб вона заглянсувалась, посип петрушкою й подавай.
Інші ідеї
Домашнє картопляне пюре30 хв · 4 ос. · бюджетноНани з сиром35 хв · 6 ос. · бюджетноКесадильї20 хв · 4 ос. · бюджетноКартопляні оладки (рьопті)35 хв · 4 ос. · бюджетноОвочеві вафлі35 хв · 4 ос. · бюджетноКрем-суп із цукіні та вершкового сиру30 хв · 4 ос. · бюджетноВегетаріанський бургер із квасолею30 хв · 4 ос. · бюджетноМорквяне пюре з кмином35 хв · 4 ос. · бюджетно
французька
індійська
мексиканська
швейцарська
Оригінальний рецепт Ecomely.