Ілюстративне фото: Picanteria karol — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Риба

Севіче з риби

Сира риба, «звařена» в соку лайма, з червоною цибулею та кінзою — перуанська свіжість.

20 хв
4 особи
Легко
Дорожче
перуанська

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюблені Додати до мого списку покупок

Інгредієнти

Інгредієнти

500 г Дуже свіжа біла риба (дорада, лаврак)
6 Лайми
1 Червона цибуля
1 Авокадо

Спеції та приправи

Свіжа кінза
Перець чилі
Сіль

За бажанням

1 Відварений батат
Кукурудза

Харчова цінність

209 ккал на порцію

Білки: 24,3 г
Вуглеводи: 4,2 г
зокрема цукри: 2,9 г
Жири: 9,3 г
Клітковина: 4,9 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

Наріж рибу кубиками по 1,5 см і тримай її дуже холодною.
Тонко наріж червону цибулю.
Залий рибу соком лайма, додай сіль, чилі та цибулю; залиш на 10 хв у холодильнику.
Додай кінзу та авокадо кубиками й одразу подавай.

Інші ідеї

Салат Цезар25 хв · 4 ос.Салат з пасти25 хв · 4 ос.Табуле20 хв · 6 ос. · бюджетно Мідії по-марсельськи30 хв · 4 ос.Салат нісуаз30 хв · 4 ос.Грецький салат15 хв · 4 ос.Салат із кіноа30 хв · 4 ос.Лівансько�� табуле25 хв · 4 ос. · бюджетно

Оригінальний рецепт Ecomely.