Ecomely

Мова

Запіканка-флан з цукіні: ілюстрація до рецепта
Вегетаріанське

Запіканка-флан з цукіні

Цукіні, яйця й молоко, запечені в духовці: ніжний флан, який смачний і теплим, і холодним.

  • 50 хв
  • 4 особи
  • Середньо
  • Бюджетно
  • французька

Оціни рецепт після приготування

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

Харчова цінність

386 ккал на порцію

Білки
18,5 г
Вуглеводи
11,7 г
зокрема цукри
8,2 г
Жири
28,7 г
зокрема насичені
17 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Натри цукіні на тертці, посоли та залиш на 10 хв, щоб пустили сік, потім добре віджми.
  2. Збий яйця з борошном, потім додай молоко та вершки; посоли, поперчи, додай мускатний горіх.
  3. Додай цукіні, сир і базилік.
  4. Вилий у змащену маслом форму та запікай 35 хв при 180 °C: флан має схопитися й підрум’янитися.

Інші ідеї

Оригінальний рецепт Ecomely.