Ecomely

Мова

Ньокі по-римськи: фото страви
Ілюстративне фото: Utente:Valentinenba97 — Public domain, Wikimedia Commons
Вегетаріанське

Ньокі по-римськи

Кружечки з манки на молоці з пармезаном, запечені до золотистої скоринки.

  • 40 хв
  • 4 особи
  • Середньо
  • Помірно
  • італійська

Оціни рецепт після приготування

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

Харчова цінність

563 ккал на порцію

Білки
24,3 г
Вуглеводи
57,6 г
зокрема цукри
13,2 г
Жири
25,3 г
зокрема насичені
15,7 г
Клітковина
2,1 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Доведи до кипіння молоко з сіллю та мускатним горіхом, висип манку тонкою цівкою та вари 5 хв.
  2. Зніми з вогню, додай жовтки, половину пармезану та половину масла.
  3. Розподіли шаром 1,5 см, дай охолонути та виріж кружечки.
  4. Виклади їх черепицею, посип рештою пармезану та запікай 20 хв при 200 °C.

Інші ідеї

Оригінальний рецепт Ecomely.