Ecomely

Мова

Фрикасе з курки по-старовинному: фото страви
Ілюстративне фото: Daniela Kloth — GFDL 1.2, Wikimedia Commons
М’ясо

Фрикасе з курки по-старовинному

Курка, тушкована без обсмажування, з грибами та дрібною цибулею, у вершковому соусі із жовтком.

  • 1 год 10 хв
  • 4 особи
  • Середньо
  • Помірно
  • французька

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюбленіДодати до мого списку покупок

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

До страви

Харчова цінність

696 ккал на порцію

Білки
50,3 г
Вуглеводи
10,4 г
зокрема цукри
6,3 г
Жири
46,1 г
зокрема насичені
21,4 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Обсмаж курку на маслі, не даючи їй підрум'янитися, посип борошном.
  2. Влий біле вино та склянку води, додай цибулю та чебрець; туши 40 хв.
  3. Додай гриби на 10 хв.
  4. Зніми з вогню та заправ вершками, змішаними з жовтком.

Інші ідеї

Картопляна омлет (тортилья)40 хв · 4 ос. · бюджетноЛазанья1 год 15 хв · 4 ос.Паста карбонара20 хв · 4 ос.Паста болоньєзе45 хв · 4 ос.Гратен дофіноа1 год 35 хв · 4 ос. · бюджетноЗапіканка аші-пармантьє1 год · 4 ос.Кіш лорен50 хв · 6 ос.Домашня піца30 хв · 4 ос.

Оригінальний рецепт Ecomely.