Ecomely

Мова

Яловичина з морквою: фото страви
Ілюстративне фото: Daderot — CC0, Wikimedia Commons
М’ясо

Яловичина з морквою

Бабусине тушковане м’ясо: ніжне й солодкувате, а підігріте ще смачніше.

  • 2 год 50 хв
  • 6 осіб
  • Середньо
  • Дорожче
  • французька

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюбленіДодати до мого списку покупок

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

Харчова цінність

484 ккал на порцію

Білки
49,7 г
Вуглеводи
15,8 г
зокрема цукри
11,6 г
Жири
20,4 г
Клітковина
5,2 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Обсмаж м’ясо кубиками в олії до золотистого кольору, додай цибулю.
  2. Влий вино та бульйон, додай часник і букет гарні.
  3. Туши під кришкою на малому вогні 1 год 30 хв.
  4. Додай моркву кружальцями та туши ще 1 год.

Інші ідеї

Яловичина по-бургундськи3 год 30 хв · 6 ос.Мафе з куркою1 год 10 хв · 4 ос.Гуляш2 год 20 хв · 6 ос.Шепердський пиріг1 год 10 хв · 6 ос.Провансальська дюб3 год 25 хв · 6 ос.Фламандська карбонад2 год 50 хв · 6 ос.Фарширована капуста1 год 55 хв · 6 ос.Тушкована свинина з черносливом1 год 15 хв · 4 ос.

Оригінальний рецепт Ecomely.