Ecomely

Мова

Імам баялди: фото страви
Ілюстративне фото: AlexanderVanLoon — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Вегетаріанське

Імам баялди

Ніжні баклажани, фаршировані цибулею, помідорами та часником в оливковій олії.

  • 1 год 15 хв
  • 4 особи
  • Середньо
  • Бюджетно
  • турецька

Оціни рецепт після приготування

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

Харчова цінність

331 ккал на порцію

Білки
5,5 г
Вуглеводи
16,9 г
зокрема цукри
14,9 г
Жири
24,2 г
зокрема насичені
3,8 г
Клітковина
11,1 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Почисть баклажани смужками й підрум'ян їх цілими в олії.
  2. Протуши цибулю, часник і помідори з цукром і петрушкою.
  3. Надріж баклажани вздовж і наповни начинкою.
  4. Запікай 40 хв при 180 °C, налив трохи води на дно; подавай теплими.

Інші ідеї

Оригінальний рецепт Ecomely.