Ecomely

Мова

Маклюба: фото страви
Ілюстративне фото: Arafataslan — Public domain, Wikimedia Commons
Паста й рис

Маклюба

Рис, смажені баклажани та курка, приготовані разом і перевернуті, як пиріг.

  • 1 год 30 хв
  • 6 осіб
  • Середньо
  • Помірно
  • палестинська

Оціни рецепт після приготування

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

Харчова цінність

552 ккал на порцію

Білки
28,7 г
Вуглеводи
58,7 г
зокрема цукри
5,5 г
Жири
20,6 г
зокрема насичені
5,3 г
Клітковина
7,2 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Обсмаж або запечи баклажани та цвітну капусту.
  2. Звари курку зі спеціями в бульйоні 30 хв.
  3. Викладай у каструлю шарами: томати, курка, овочі, рис; залий бульйоном.
  4. Готуй 30 хв, дай настоятися, одним рухом переверни та посип мигдалем.

Інші ідеї

Оригінальний рецепт Ecomely.