Ecomely

Мова

Матлот на червоному вині: фото страви
Ілюстративне фото: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Риба

Матлот на червоному вині

Річкова риба або вугор, тушковані в червоному вині з беконом і грибами.

  • 1 год
  • 4 особи
  • Середньо
  • Помірно
  • французька

Оціни рецепт після приготування

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

Харчова цінність

486 ккал на порцію

Білки
33,8 г
Вуглеводи
12,9 г
зокрема цукри
5,7 г
Жири
16,1 г
зокрема насичені
7,4 г
Клітковина
1,9 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Обсмаж бекон і цибулю.
  2. Додай вино, часник, букет гарні та випарюй 15 хв.
  3. Вари рибу 12 хв, загусти соусом із борошна з маслом, додай гриби.

Інші ідеї

Оригінальний рецепт Ecomely.