М’ясо
Млухія
Туніське рагу з яловичини з порошком корету, чорне, ароматне, довго тушковане.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
Харчова цінність
495 ккал на порцію
- Білки
- 34,5 г
- Вуглеводи
- 8 г
- зокрема цукри
- 1,2 г
- Жири
- 34,9 г
- зокрема насичені
- 7,9 г
- Клітковина
- 4,9 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Розведи порошок в олії та 1,5 л води, vary 1 год, помішуючи.
- Додай м’ясо, часник, кмин і лавровий лист.
- Туши 2 год на дуже слабкому вогні, доки соус не стане чорним і блискучим.
Інші ідеї
бургундська
антильська
угорська
американська
італійська
французька
французька
Оригінальний рецепт Ecomely.