Паста й рис
Домашні равіолі з рикотою та шпинатом
Свіжа паста з начинкою з рикоти та шпинату, з маслом і шавлією.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
Харчова цінність
589 ккал на порцію
- Білки
- 25,8 г
- Вуглеводи
- 54,6 г
- зокрема цукри
- 2,9 г
- Жири
- 28,4 г
- Клітковина
- 3,8 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Замішуй борошно та яйця 10 хв, залиш на 30 хв.
- Змішай рикоту, відварений віджатий і подрібнений шпинат, пармезан і мускатний горіх.
- Розкачай тісто дуже тонко, поклади кульки начинки, накрий і виріж равіолі.
- Вари 3 хв і polий підрум’яненим маслом із шавлією.
Інші ідеї
іспанська
дофінезька
провансальська
італійська
французька
магрибська
Оригінальний рецепт Ecomely.