Ecomely

Мова

Стіфадо з яловичини: фото страви
Ілюстративне фото: Fajardoalacant — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
М’ясо

Стіфадо з яловичини

Грецька яловичина, тушкована з дрібною цибулею, томатами, вином і корицею.

  • 2 год 50 хв
  • 6 осіб
  • Середньо
  • Дорожче
  • грецька

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюбленіДодати до мого списку покупок

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

Харчова цінність

462 ккал на порцію

Білки
42,5 г
Вуглеводи
10 г
зокрема цукри
7,2 г
Жири
24,6 г
зокрема насичені
6,4 г
Клітковина
3 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Обсмаж м'ясо до золотистої скоринки, додай часник, вино та оцет.
  2. Додай томати та спеції, залий водою й туши 1 год 30 хв.
  3. Додай очищену дрібну цибулю й туши ще 1 год.

Інші ідеї

Яловичина по-бургундськи3 год 30 хв · 6 ос.Гуляш2 год 20 хв · 6 ос.Яловичина з морквою2 год 50 хв · 6 ос.Провансальська дюб3 год 25 хв · 6 ос.Фламандська карбонад2 год 50 хв · 6 ос.Фарширована капуста1 год 55 хв · 6 ос.Тушкована свинина з черносливом1 год 15 хв · 4 ос.Гарбюр1 год 55 хв · 6 ос.

Оригінальний рецепт Ecomely.