Темпура з креветок і овочів

Ілюстративне фото: Yaco* — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Аперитив

Темпура з креветок і овочів

Надлегкі японські пончики в крижаному клярі, із соєво-мірінним соусом.

35 хв
4 особи
Легко
Дорожче
японська

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюблені Додати до мого списку покупок

Інгредієнти

Спеції та приправи

Соєвий соус
Мірін

Харчова цінність

429 ккал на порцію

Білки: 15,7 г
Вуглеводи: 33 г
зокрема цукри: 5,5 г
Жири: 25,1 г
Клітковина: 3,6 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

Ледь перемішай борошно, яйце та крижану воду: грудочки мають залишитися.
Занурюй креветки та тонко нарізані овочі в кляр.
Смаж у фритюрі 2 хв при 175 °C невеликими порціями.
Подавай із соєвим соусом, розбавленим мірином.

Інші ідеї

Аперитив15 хв · 6 ос. · бюджетно Паста з лососем20 хв · 4 ос.Паста з тунцем і томатами20 хв · 4 ос.Лосось у духовці25 хв · 4 ос.Тріска під лимонним соусом25 хв · 4 ос.Мідії по-марсельськи30 хв · 4 ос.Креветки з часником і петрушкою15 хв · 4 ос.Домашня риба в паніровці25 хв · 4 ос.