Ecomely

Мова

Віндалу зі свинини: фото страви
Ілюстративне фото: cyclonebill — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
М’ясо

Віндалу зі свинини

Гоанське каррі з оцтом, часником і чилі: пікантне та ароматне.

  • 1 год 35 хв
  • 4 особи
  • Середньо
  • Помірно
  • індійська

Оціни рецепт після приготування

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

До страви

Харчова цінність

537 ккал на порцію

Білки
38,5 г
Вуглеводи
6,9 г
зокрема цукри
4,1 г
Жири
38,9 г
зокрема насичені
12,1 г
Клітковина
2,6 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Подрібни блендером часник, імбир, спеції та оцет до стану пасти; замаринуй свинину на 2 год.
  2. Обсмаж цибулю до золотистого кольору, додай м’ясо разом із маринадом.
  3. Додай помідори та склянку води, туши 1 год.

Інші ідеї

Оригінальний рецепт Ecomely.