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شام کی چائے اور بیکنگ
Kibi dango (boulettes de millet japonaises)
Cuisine japonaise. Boulettes de farine de millet (kibi) gluantes, souvent cuites puis enrobées de sauce soja sucrée. Une spécialité traditionnelle de la région d'Okayama, à grignoter tiède.
اجزا
اجزا
Sauce
مصالحے اور ذائقہ
غذائی اقدار
179 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 6.2 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 34.3 گرام
- جن میں شکر
- 7.3 گرام
- چکنائی
- 0.4 گرام
- ریشہ
- 1.5 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Verse l'eau tiède sur la farine de millet et mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Pétris-la quelques minutes pour la rendre souple, puis façonne 12 petites boules de la taille d'une noix.
- Fais cuire les boulettes à la vapeur 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient translucides et fermes au toucher.
- Pour la sauce, délaye la fécule dans l'eau froide, puis ajoute le sucre, la sauce soja et le mirin dans une petite casserole.
- Chauffe à feu doux en remuant jusqu'à ce que la sauce s'épaississe et devienne brillante.
- Enrobe les boulettes de sauce encore tièdes et sers aussitôt.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Avec ce qu'on trouve ici. La farine de millet se trouve en magasin bio ; à défaut, la farine de riz gluant donne un résultat très proche.
مزید آئیڈیاز
Ecomely کی اپنی ترکیب۔

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