Ecomely

Ngôn ngữ

Cơm hải sản kiểu Bồ Đào Nha: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Cayetano Delgado — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Món cá

Cơm hải sản kiểu Bồ Đào Nha

Cơm "malandrinho" sền sệt với cà chua, rau mùi và hải sản.

  • 50 phút
  • 4 người
  • Trung bình
  • Hơi đắt
  • Bồ Đào Nha

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Giá trị dinh dưỡng

533 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
32,8 g
Carbohydrate
59,4 g
trong đó đường
4,5 g
Chất béo
17,5 g
trong đó chất béo bão hòa
3,2 g
Chất xơ
3,1 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Xào hành tây, tỏi, mực và cà chua.
  2. Thêm gạo và nước dùng hải sản, nấu 15 phút: cơm phải còn thật ướt.
  3. Cho tôm và các loại sò vào nấu 5 phút, thêm rau mùi.

Ý tưởng khác

Công thức gốc của Ecomely.