Đồ nhắm
Bánh pretzel
Bánh mì xoắn luộc qua nước baking soda, vỏ nâu bóng và rắc muối hạt.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
247 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 8,7 g
- Carbohydrate
- 42,6 g
- trong đó đường
- 1 g
- Chất béo
- 3,8 g
- Chất xơ
- 2,4 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Nhào bột mì, men, nước, bơ và muối; để ủ nở 1 giờ.
- Lăn thành những sợi dài mảnh rồi thắt thành hình pretzel.
- Thả vào 2 l nước sôi có baking soda trong 30 giây.
- Rắc muối hạt và nướng 15 phút ở 210 °C.
Ý tưởng khác
Far breton1 giờ 05 · 8 người · tiết kiệmBánh cake chanh1 giờ · 8 người · tiết kiệmBánh sữa chua45 phút · 8 người · tiết kiệmBánh tart chanh meringue1 giờ 10 · 8 người · tiết kiệmMadeleines25 phút · 24 người · tiết kiệmBánh mì chuối1 giờ 05 · 8 người · tiết kiệmBánh muffin việt quất37 phút · 12 người · tiết kiệmPatatas bravas55 phút · 4 người · tiết kiệm
Bretagne
Pháp
Pháp
Lorraine
Mỹ
Mỹ
Tây Ban Nha
Công thức gốc của Ecomely.