Bánh su kem tươi

Ảnh minh họa: 俊哉佐伯 ( la-fontaine ) — CC0, Wikimedia Commons

Ăn xế & bánh ngọt

Bánh su kem tươi

Những chiếc bánh su nhỏ vàng ruộm, nhân kem tươi vani và rắc đường bột.

55 phút
6 người
Trung bình
Tiết kiệm
Pháp

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thích Thêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

1 nhúm Muối
Vani

Giá trị dinh dưỡng

500 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm: 10,1 g
Carbohydrate: 27,8 g
trong đó đường: 11,2 g
Chất béo: 38,1 g
Chất xơ: 0,9 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

Đun sôi nước, sữa, bơ và muối, đổ bột mì vào một lần rồi đảo khoảng 1 phút cho bột khô lại.
Bắc khỏi bếp, cho từng quả trứng vào trộn đều cho đến khi được hỗn hợp bột mịn và bóng.
Bóp bột thành từng chiếc bánh su trên khay và nướng 25 phút ở 180 °C, không mở lò; để nguội.
Đánh kem thật lạnh với đường bột và vani, cắt nắp bánh su, cho kem vào rồi rắc đường bột lên trên.

Ý tưởng khác

Crème brûlée1 giờ 15 · 6 người · tiết kiệm Bánh clafoutis cherry55 phút · 6 người · tiết kiệm Far breton1 giờ 05 · 8 người · tiết kiệm Bánh cake chanh1 giờ · 8 người · tiết kiệm Bánh sữa chua45 phút · 8 người · tiết kiệm Bánh tart chanh meringue1 giờ 10 · 8 người · tiết kiệm Bánh crumble táo45 phút · 6 người · tiết kiệm Madeleines25 phút · 24 người · tiết kiệm