Ecomely

Ngôn ngữ

Bánh khoai tây kiểu Ardèche (crique): ảnh món ăn
Ảnh minh họa: No machine-readable author provided. Sputnikcccp~commonswiki assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Món chay

Bánh khoai tây kiểu Ardèche (crique)

Bánh khoai tây bào sợi giòn rụm theo kiểu vùng Ardèche.

  • 35 phút
  • 4 người
  • Dễ
  • Tiết kiệm
  • Ardèche

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Ăn kèm

Giá trị dinh dưỡng

320 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
7,7 g
Carbohydrate
32,9 g
trong đó đường
1,7 g
Chất béo
16,3 g
trong đó chất béo bão hòa
2,2 g
Chất xơ
3,7 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Bào sợi khoai tây rồi vắt ráo nước.
  2. Trộn trứng, tỏi, mùi tây và muối.
  3. Trải vào chảo nóng đã tráng dầu, chiên mỗi mặt 10 phút.

Ý tưởng khác

Công thức gốc của Ecomely.