Ecomely

Ngôn ngữ

Falafel tự làm: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Deed89 at English Wikipedia — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Ăn kèm

Giá trị dinh dưỡng

326 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
10,6 g
Carbohydrate
27,3 g
trong đó đường
2 g
Chất béo
17,5 g
trong đó chất béo bão hòa
2 g
Chất xơ
8,2 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Xay đậu gà đã để ráo với hành tây, tỏi, thảo mộc và gia vị (đừng xay thành bột nhuyễn).
  2. Thêm bột mì, vo thành những viên dẹt.
  3. Rán vàng mỗi mặt 3 phút trong dầu.
  4. Dùng trong bánh pita với rau củ sống và sốt sữa chua.

Ý tưởng khác

Công thức gốc của Ecomely.