Ecomely

Ngôn ngữ

Ốc sên nướng bơ tỏi kiểu Bourgogne: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Salad & khai vị

Ốc sên nướng bơ tỏi kiểu Bourgogne

Ốc sên nướng phô mai với bơ tỏi và mùi tây: món khai vị cho ngày lễ.

  • 30 phút
  • 4 người
  • Dễ
  • Tiết kiệm
  • Bourgogne

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Ăn kèm

Giá trị dinh dưỡng

437 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
10,8 g
Carbohydrate
3,3 g
trong đó đường
0,8 g
Chất béo
42,1 g
trong đó chất béo bão hòa
27,8 g
Chất xơ
0,9 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Trộn bơ với tỏi, hành tím và mùi tây băm nhỏ, muối và tiêu.
  2. Cho một ít bơ vào mỗi vỏ ốc, rồi đến con ốc, sau đó trám kín miệng bằng bơ.
  3. Nướng 8 đến 10 phút ở 220 °C cho đến khi bơ sôi xèo xèo.

Ý tưởng khác

Công thức gốc của Ecomely.