Ecomely

Ngôn ngữ

Fideuà: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Auteur inconnu — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
Mì Ý & cơm

Fideuà

Món paella nấu với mì sợi nhỏ: hải sản, nghệ tây và sốt aïoli.

  • 40 phút
  • 4 người
  • Trung bình
  • Hơi đắt
  • Tây Ban Nha

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Ăn kèm

Giá trị dinh dưỡng

577 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
37,8 g
Carbohydrate
56,2 g
trong đó đường
3,2 g
Chất béo
21,1 g
trong đó chất béo bão hòa
3,7 g
Chất xơ
3,3 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Rang vàng mì sợi trong dầu, để riêng.
  2. Xào nhanh mực và tôm, thêm tỏi và cà chua nạo.
  3. Cho mì, paprika, nghệ tây và nước dùng cá nóng vào; nấu 10 phút.
  4. Cho vẹm vào nấu 5 phút rồi dọn với sốt aïoli.

Ý tưởng khác

Công thức gốc của Ecomely.