Ecomely

Ngôn ngữ

Hummus: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Popo le Chien — CC0, Wikimedia Commons

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Ăn kèm

Giá trị dinh dưỡng

172 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
4 g
Carbohydrate
7,8 g
trong đó đường
0,4 g
Chất béo
12,9 g
trong đó chất béo bão hòa
1,9 g
Chất xơ
2,8 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Xay nhuyễn đậu gà đã ráo nước cùng tahini, chanh, tỏi, cumin và 3 muỗng canh nước.
  2. Rưới từ từ dầu vào cho đến khi hỗn hợp mịn.
  3. Dọn ra với một ít dầu rưới lên trên và rắc ớt bột paprika.

Ý tưởng khác

Công thức gốc của Ecomely.