Ecomely

Ngôn ngữ

Manakish zaatar: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Ewan Munro from London, UK — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Bữa sáng

Manakish zaatar

Bánh dẹt Liban phủ zaatar và dầu ô liu, bữa sáng đặc trưng của Beirut.

  • 30 phút
  • 6 người
  • Cầu kỳ
  • Tiết kiệm
  • Liban

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Ăn kèm

Giá trị dinh dưỡng

408 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
9,7 g
Carbohydrate
46,7 g
trong đó đường
1,1 g
Chất béo
19,1 g
Chất xơ
3,5 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Nhào bột mì, men, nước, muối và 2 muỗng canh dầu; để bột nở 1 giờ.
  2. Cán 6 chiếc bánh tròn mỏng.
  3. Phết hỗn hợp zaatar trộn dầu lên mặt bánh.
  4. Nướng 8–10 phút ở 240 °C.

Ý tưởng khác

Công thức gốc của Ecomely.