Món thịt
Mantı
Những chiếc há cảo Thổ Nhĩ Kỳ nhỏ xíu nhân thịt, ăn với sốt sữa chua tỏi và bơ ớt.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
608 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 30 g
- Carbohydrate
- 56,5 g
- trong đó đường
- 5,4 g
- Chất béo
- 28 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Nhào bột mì, trứng, nước và muối thành khối bột; để nghỉ 30 phút.
- Cán mỏng bột, cắt thành các miếng vuông 3 cm, cho nhân thịt vào rồi bóp kín thành hình mũi nhọn.
- Luộc 8 phút trong nước sôi.
- Phủ sốt sữa chua tỏi lên trên, rồi rưới bơ tan chảy với paprika và bạc hà.
Ý tưởng khác
Ý
Ý
Ý
Pháp
Mỹ
Tex-Mex
Pháp
Maghreb
Công thức gốc của Ecomely.