Tráng miệng

Millas

Bánh mềm làm từ bột ngô, thơm mùi rum và nước hoa cam: món tráng miệng của vùng quê Tây Nam nước Pháp.

1 giờ
8 người
Trung bình
Tiết kiệm
Tây Nam Pháp

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thích Thêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

3 cl Rum
1 thìa canh Nước hoa cam
1 Vỏ chanh bào

Giá trị dinh dưỡng

294 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm: 8,5 g
Carbohydrate: 39,8 g
trong đó đường: 25,1 g
Chất béo: 10 g
trong đó chất béo bão hòa: 5,5 g
Chất xơ: 0,5 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

Đun nóng sữa với bơ và vỏ chanh bào.
Đánh trứng với đường và bột ngô, sau đó đổ sữa nóng vào và vừa đổ vừa đánh đều.
Thêm rum và nước hoa cam.
Đổ vào khuôn đã phết bơ và nướng 45 phút ở 180 °C; dùng lạnh.

Ý tưởng khác

Crème brûlée1 giờ 15 · 6 người · tiết kiệm Bánh clafoutis cherry55 phút · 6 người · tiết kiệm Far breton1 giờ 05 · 8 người · tiết kiệm Bánh cake chanh1 giờ · 8 người · tiết kiệm Bánh sữa chua45 phút · 8 người · tiết kiệm Bánh tart chanh meringue1 giờ 10 · 8 người · tiết kiệm Bánh crumble táo45 phút · 6 người · tiết kiệm Madeleines25 phút · 24 người · tiết kiệm

Công thức gốc của Ecomely.