Oladyi

Petites crêpes épaisses russes et ukrainiennes, moelleuses à l'intérieur et dorées à l'extérieur, cuites à la poêle. On les mange au petit-déjeuner ou au goûter, nature, avec de la confiture, du miel ou de la crème aigre.

30 phút
4 người
Trung bình
Tiết kiệm

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thích Thêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

1 nhúm Sel

Tùy khẩu vị của bạn

1 thìa canh Crème aigre (pour servir)

Giá trị dinh dưỡng

369 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm: 13,8 g
Carbohydrate: 52,2 g
trong đó đường: 10,6 g
Chất béo: 10,8 g
Chất xơ: 2,2 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

Dans un bol, mélange le lait tiède avec la levure et une cuillère de sucre, puis laisse reposer 10 minutes.
Ajoute les œufs, le reste du sucre, le sel et l'huile, puis mélange.
Incorpore la farine, la levure chimique et le bicarbonate tamisés, puis laisse reposer 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit mousseuse.
Chauffe une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen.
Verse une grosse cuillère de pâte par oladi et laisse cuire 2 minutes jusqu'à l'apparition de bulles en surface.
Retourne-les et fais cuire encore 2 minutes, puis sers chaud avec de la confiture ou de la crème aigre.