Ecomely

Ngôn ngữ

Mì Ý alla norma: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: 8w9d — CC0, Wikimedia Commons
Món chay

Mì Ý alla norma

Cà tím chiên, sốt cà chua, húng quế và phô mai ricotta mặn: niềm tự hào của Catania.

  • 40 phút
  • 4 người
  • Trung bình
  • Vừa phải
  • Ý

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thíchThêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Giá trị dinh dưỡng

621 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
16,8 g
Carbohydrate
73,6 g
trong đó đường
8,9 g
Chất béo
26,3 g
trong đó chất béo bão hòa
6 g
Chất xơ
9 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Chiên cà tím cắt hạt lựu trong dầu.
  2. Nấu sốt cà chua với tỏi trong 15 phút.
  3. Trộn mì, sốt và cà tím, phủ phô mai bào và húng quế.

Ý tưởng khác

Trứng chiên khoai tây kiểu Tây Ban Nha40 phút · 4 người · tiết kiệmKhoai tây nướng kem kiểu Dauphiné1 giờ 35 · 4 người · tiết kiệmRatatouille1 giờ 05 · 4 người · tiết kiệmTrứng ốp la cuộn (Omelette)10 phút · 2 người · tiết kiệmRisotto nấm35 phút · 4 ngườiSúp rau củ45 phút · 4 người · tiết kiệmBánh quiche tỏi tây55 phút · 6 ngườiChakchouka35 phút · 4 người · tiết kiệm

Công thức gốc của Ecomely.