Món chay
Ratatouille
Rau củ của miền nắng cùng ninh với nhau.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
232 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 5,2 g
- Carbohydrate
- 14,9 g
- trong đó đường
- 13,2 g
- Chất béo
- 14,6 g
- Chất xơ
- 9,5 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Cắt tất cả rau củ thành hạt lựu.
- Phi thơm hành tây và tỏi trong dầu ô liu.
- Cho ớt chuông và cà tím vào, sau đó đến bí ngòi, cà chua và thảo mộc.
- Ninh 45 phút có đậy nắp, với lửa nhỏ.
Ý tưởng khác
Taboulé20 phút · 6 người · tiết kiệmZucchini nướng phô mai45 phút · 4 người · tiết kiệmRau củ xào kiểu Địa Trung Hải35 phút · 4 người · tiết kiệmGazpacho15 phút · 4 người · tiết kiệmTaboulé Li-băng25 phút · 4 người · tiết kiệmTzatziki10 phút · 4 người · tiết kiệmPiperade và trứng50 phút · 4 người · tiết kiệmTian rau củ kiểu Provence1 giờ 20 · 6 người · tiết kiệm
phương Đông
Pháp
Tây Ban Nha
Liban
Hy Lạp
xứ Basque
Provence
Công thức gốc của Ecomely.