Mì Ý & cơm
Plov
Cơm pilaf Trung Á với thịt cừu, cà rốt vàng, thì là Ai Cập và nguyên củ tỏi.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
637 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 27,1 g
- Carbohydrate
- 76,5 g
- trong đó đường
- 7,8 g
- Chất béo
- 23,5 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 4,4 g
- Chất xơ
- 4,8 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Rán vàng thịt với dầu, rồi cho hành tây và cà rốt cắt que vào.
- Thêm gia vị và nước vừa ngập, ninh nhỏ lửa 40 phút.
- Phủ gạo đã vo lên trên, đặt củ tỏi ở giữa, thêm nước cao hơn mặt gạo 2 cm.
- Đậy nắp nấu lửa nhỏ 25 phút, không khuấy.
Ý tưởng khác
Ý
Ý
Ý
Pháp
Mỹ
Tex-Mex
Pháp
Maghreb
Công thức gốc của Ecomely.