Ravioli ricotta-rau bina tự làm

Ảnh minh họa: Photograph by Mike Peel ( www.mikepeel.net ). — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Mì Ý & cơm

Ravioli ricotta-rau bina tự làm

Mì tươi nhân ricotta và rau bina, dùng với bơ và lá xô thơm.

1 giờ 05
4 người
Trung bình
Vừa phải
Ý

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thích Thêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Lá xô thơm
Nhục đậu khấu
Muối

Giá trị dinh dưỡng

589 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm: 25,8 g
Carbohydrate: 54,6 g
trong đó đường: 2,9 g
Chất béo: 28,4 g
Chất xơ: 3,8 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

Nhào bột mì và trứng 10 phút, để nghỉ 30 phút.
Trộn ricotta, rau bina đã nấu chín vắt ráo và băm nhỏ, parmesan và nhục đậu khấu.
Cán bột thật mỏng, đặt từng viên nhân nhỏ lên, phủ bột lên và cắt thành từng chiếc.
Luộc 3 phút và rưới bơ nâu thơm với lá xô thơm.

Ý tưởng khác

Trứng chiên khoai tây kiểu Tây Ban Nha40 phút · 4 người · tiết kiệm Khoai tây nướng kem kiểu Dauphiné1 giờ 35 · 4 người · tiết kiệm Ratatouille1 giờ 05 · 4 người · tiết kiệm Trứng ốp la cuộn (Omelette)10 phút · 2 người · tiết kiệm Risotto nấm35 phút · 4 người Súp rau củ45 phút · 4 người · tiết kiệm Bánh quiche tỏi tây55 phút · 6 người Chakchouka35 phút · 4 người · tiết kiệm