Ecomely

Ngôn ngữ

Risotto củ dền phô mai dê: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Ewan Munro from London, UK — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Món chay

Risotto củ dền phô mai dê

Món risotto màu hồng rực, ngọt dịu và béo mịn, với phô mai dê tươi.

  • 35 phút
  • 4 người
  • Dễ
  • Vừa phải

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Giá trị dinh dưỡng

427 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
10,7 g
Carbohydrate
65,4 g
trong đó đường
5,9 g
Chất béo
12,8 g
trong đó chất béo bão hòa
8 g
Chất xơ
2,8 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Xay nhuyễn một củ dền với một chút nước dùng.
  2. Xào gạo với hành tím cho trong hạt, thêm nước dùng rồi đến củ dền xay.
  3. Hoàn thiện với củ dền còn lại cắt hạt lựu, bơ và phô mai dê.

Ý tưởng khác

Công thức gốc của Ecomely.