Món chay
Soufflé phô mai
Phồng và vàng óng với phô mai comté: dùng ngay khi vừa ra lò.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
429 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 23,2 g
- Carbohydrate
- 13,8 g
- trong đó đường
- 5,4 g
- Chất béo
- 31,2 g
- Chất xơ
- 0,4 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Nấu sốt béchamel đặc, tắt bếp rồi cho lòng đỏ và phô mai vào.
- Đánh lòng trắng trứng bông cứng và trộn nhẹ tay vào hỗn hợp.
- Đổ vào khuôn đã phết bơ và rắc bột.
- Nướng 30 phút ở 180 °C, không mở cửa lò.
Ý tưởng khác
Khoai tây nướng kem kiểu Dauphiné1 giờ 35 · 4 người · tiết kiệmBánh quiche tỏi tây55 phút · 6 ngườiMac and cheese35 phút · 4 người · tiết kiệmLasagna rau bina ricotta1 giờ 05 · 4 ngườiZucchini nướng phô mai45 phút · 4 người · tiết kiệmBánh tart mỏng cà chua mù tạt45 phút · 6 ngườiSúp lơ trắng nướng sốt béchamel45 phút · 4 người · tiết kiệmĐậu gà và rau củ nướng50 phút · 4 người · tiết kiệm
Dauphiné
Pháp
Mỹ
Ý
Pháp
Pháp
Công thức gốc của Ecomely.