Mì Ý & cơm
Spaghetti alle vongole
Nghêu mở bằng rượu vang trắng, tỏi, ớt và mùi tây, trộn cùng mì spaghetti.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
564 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 20,1 g
- Carbohydrate
- 68,9 g
- trong đó đường
- 2,2 g
- Chất béo
- 20 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 3,3 g
- Chất xơ
- 3,2 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Ngâm nghêu trong nước muối 1 giờ cho nhả cát.
- Phi tỏi và ớt với dầu, cho nghêu và rượu vang vào, đậy nắp 3 phút.
- Cho mì spaghetti luộc al dente và một ít nước luộc mì vào, đảo 1 phút.
- Rắc mùi tây lên trên.
Ý tưởng khác
Mì ống một nồi cà chua mozzarella20 phút · 4 ngườiMì Ý sốt cá ngừ cà chua20 phút · 4 ngườiMì tagliatelle nấm25 phút · 4 người · tiết kiệmMì xào rau củ25 phút · 4 người · tiết kiệmPhi lê cá tuyết đen sốt chanh và nụ bạch hoa15 phút · 4 ngườiPate cá ngừ5 phút · 6 ngườiCá mòi nướng và salad cà chua18 phút · 4 ngườiMực chiên giòn kiểu La Mã25 phút · 4 người · tiết kiệm
Ý
châu Á
Tây Ban Nha
Công thức gốc của Ecomely.