Bánh phyllo rau bina và phô mai feta (spanakopita)

Ảnh minh họa: Tanya Bakogiannis — CC BY 3.0, Wikimedia Commons

Món chay

Bánh phyllo rau bina và phô mai feta (spanakopita)

Rau bina, phô mai feta và rau thơm gói trong lớp bột phyllo giòn rụm.

1 giờ 05
6 người
Trung bình
Vừa phải
Hy Lạp

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thích Thêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Thì là
Nhục đậu khấu
Tiêu

Giá trị dinh dưỡng

304 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm: 11,3 g
Carbohydrate: 20,1 g
Chất béo: 19 g
trong đó chất béo bão hòa: 11,7 g
Chất xơ: 3,3 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

Phi thơm hành tây rồi cho rau bina vào xào đến khi ra hết nước; để ráo thật kỹ.
Trộn với phô mai feta bóp vụn, trứng, thì là, nhục đậu khấu và tiêu.
Xếp chồng 5 lớp bột phyllo đã phết bơ vào khuôn, trải nhân lên, rồi phủ 5 lớp phyllo phết bơ khác lên trên.
Rạch mặt bánh thành từng miếng và nướng 40 phút ở 180 °C.

Ý tưởng khác

Khoai tây nướng kem kiểu Dauphiné1 giờ 35 · 4 người · tiết kiệm Bánh quiche tỏi tây55 phút · 6 người Mac and cheese35 phút · 4 người · tiết kiệm Lasagna rau bina ricotta1 giờ 05 · 4 người Zucchini nướng phô mai45 phút · 4 người · tiết kiệm Bánh tart mỏng cà chua mù tạt45 phút · 6 người Súp lơ trắng nướng sốt béchamel45 phút · 4 người · tiết kiệm Đậu gà và rau củ nướng50 phút · 4 người · tiết kiệm