示意图片：Muesse — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

肉类

芥末酱烤内脏香肠

烤内脏香肠配奶油芥末酱和薯条:地道小酒馆风味。

25 分钟
4 人份
简单
实惠
里昂

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食材

香料和调味

胡椒

配菜

薯条

营养成分

616 千卡 每份

蛋白质: 35.6 克
碳水化合物: 3.6 克
其中糖: 1.7 克
脂肪: 48.4 克
其中饱和脂肪: 23.9 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

在香肠上划几刀,用平底锅或烤箱烤15分钟。
把红葱头炒香,倒入白葡萄酒溶解锅底。
加入奶油和芥末酱,收汁3分钟,淋在香肠上。

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Ecomely 原创食谱。