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布法罗鸡翅：成品照片
示意图片：stef yau — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
开胃小食

布法罗鸡翅

烤得酥脆的鸡翅，裹上黄油辣酱。

  • 55 分钟
  • 4 人份
  • 中等
  • 适中
  • 美国

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食材

食材

香料和调味

配菜

营养成分

439 千卡 每份

蛋白质
37.4 克
碳水化合物
2.4 克
其中糖
0.1 克
脂肪
30.7 克
其中饱和脂肪
12.5 克
膳食纤维
1.1 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把鸡翅擦干，裹上泡打粉和盐。
  2. 放在网架上以220°C烤45分钟，中途翻面。
  3. 把黄油和辣酱一起融化。
  4. 把鸡翅裹上酱汁，立即享用。

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Ecomely 原创食谱。