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沙克舒卡：成品照片
示意图片：Calliopejen1 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
素食

沙克舒卡

水波蛋浸在香辣番茄彩椒酱中。

  • 35 分钟
  • 4 人份
  • 简单
  • 实惠
  • 马格里布

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食材

食材

香料和调味

配菜

营养成分

266 千卡 每份

蛋白质
12.1 克
碳水化合物
10.6 克
其中糖
8.3 克
脂肪
18.4 克
膳食纤维
5 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 用油把洋葱和彩椒条炒香。
  2. 加入大蒜、香料和番茄,煮15分钟。
  3. 在酱中挖几个小坑,把鸡蛋打进去。
  4. 盖上盖子煮6到8分钟,直到蛋白凝固。

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Ecomely 原创食谱。