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塔布勒沙拉：成品照片
示意图片：Miansari66 — CC0, Wikimedia Commons
沙拉和前菜

塔布勒沙拉

粗麦粉、爽脆蔬菜、薄荷和柠檬的清爽组合。

  • 20 分钟
  • 6 人份
  • 简单
  • 实惠
  • 东方

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食材

食材

香料和调味

营养成分

351 千卡 每份

蛋白质
6.1 克
碳水化合物
35 克
其中糖
4.6 克
脂肪
18.9 克
其中饱和脂肪
2.9 克
膳食纤维
3.5 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把柠檬汁和橄榄油淋在生粗麦粉上,静置30分钟让它吸水膨胀。
  2. 把番茄、黄瓜和洋葱切成小丁。
  3. 把薄荷和欧芹切碎。
  4. 把所有食材拌匀,调味,放入冰箱冷藏至少1小时。

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