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炒粿条(Char kway teow):成品照片
示意图片:Chen Siyuan — Public domain, Wikimedia Commons
意面和米饭

炒粿条(Char kway teow)

大火在炒锅中快炒的宽米粉,配虾、中式香肠和豆芽。

  • 25 分钟
  • 4 人份
  • 简单
  • 较贵
  • 马来西亚

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食材

食材

香料和调味

营养成分

712 千卡 每份

蛋白质
26.8 克
碳水化合物
114.3 克
其中糖
11.1 克
脂肪
15.6 克
其中饱和脂肪
3.7 克
膳食纤维
2.4 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 大火炒香大蒜、香肠和虾。
  2. 加入粿条和酱汁,翻炒2分钟。
  3. 在锅中把鸡蛋炒散,加入豆芽和韭菜。

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