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墨西哥玉米片早午餐(Chilaquiles)：成品照片
示意图片：Grueslayer — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
早餐

墨西哥玉米片早午餐(Chilaquiles)

玉米脆片浇上番茄辣椒酱,配鸡蛋、奶油和奶酪:墨西哥式早午餐。

  • 25 分钟
  • 4 人份
  • 简单
  • 适中
  • 墨西哥

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食材

食材

香料和调味

营养成分

488 千卡 每份

蛋白质
14.9 克
碳水化合物
36.1 克
其中糖
6.5 克
脂肪
30.4 克
其中饱和脂肪
14.9 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把番茄、大蒜、辣椒和一半洋葱打成酱,收汁10分钟。
  2. 加入玉米片,裹上酱汁1分钟。
  3. 放上煎蛋、奶油、奶酪、洋葱和香菜。

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